Resep Cup Cake Selai Kacang

Bahan Cup Cake Selai Kacang :

• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 75 gram tepung beras
• 50 gram selai kacang
• 50 gram margarin, dilelehkan
• 3 butir telur
• 75 gram gula palem
• 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 ml susu cair
• 50 gram cokelat keping
• cream secukupnya sebagai topping

Cara Membuat Cup Cake Selai Kacang :

1. campur telur, gula palem, dan emulsifier Kocok  sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan baking powder sambil diayak dan aduk sampai merata.
3. Masukkan campuran susu cair, selai kacang krimi, dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan chocolate chips. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan muffin diameter 6 cm tinggi 3,5 cm yang dialas cup kertas.
5. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit, hingga matang.
6. beri cream diatas cup cake.
7. hidangan lezat ini siap disajikan.