Bolu Gulung Zebra Jeruk

Eresep

Not Just Food

Oct. 2, 2007, 7:21 p.m. (17 years, 5 months)

Berikut ini adalah resep Bolu Gulung Zebra Jeruk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bolu Gulung Zebra Jeruk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bolu Gulung Zebra Jeruk :

• 200 gram margarin
• 75 gram gula tepung
• 6 kuning telur
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 10 gram susu bubuk
• 3 putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh cream of tar tar
• 50 gram gula pasir
• 7 tetes pewarna orange
• 5 tetes esens jeruk
• 50 gram selai jeruk untuk olesan

Cara Membuat Bolu Gulung Zebra Jeruk :

1. 1 Kocok margarin 2 menit. Tambahkan gula. Kocok sampai lembut.
2. 2 Tambahkan kuning telur. Kocok sampai rata.
3. 3 Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
4. 4 Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sambil dikocok sampai mengembang.
5. 5 Masukkan ke campuran margarin. Aduk perlahan.
6. 6 Ambil 1/3 adonan. Tambahkan pewarna orange dan esens jeruk. Aduk rata.
7. 7 Tuang 1 sendok makan adonan putih di beberapa tempat di loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tuang di atasnya 1 sendok teh adonan orange. Lakukan terus bergantian sampai adonan habis.
8. 8 Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
9. 9 Bagi 2 kue. Oles selai jeruk. Gulung dan padatkan.