Resep Bolu Gulung Domino

Bahan Bolu Gulung Domino :

• Tepung Kunci Biru 130 gram
• Gula pasir 175 gram
• Telur ayam 5 butir
• Kuning telur 5 butir
• Cake emulsifier 1 sdt
• Margarine cair 125 gram

Cara Membuat Bolu Gulung Domino :

1. Kocok telur ayam, kuning telur, cake emulsifier, gula pasir sampai putih dan kaku
2. Masukkan tepung terigu Kunci Biru, aduk sampai rata
3. Masukkan margarine cair seCara perlahan, aduk sampai rata
4. Ambil adonan masing-masing 3 sendok makan, kemudian berikan pewarna merah, kuning dan hija untuk masing masing bagian
5. Siapkan 2 loyang ukuran 18 cm persegi, alasi denga kertas roti, kemudian susunlah adonan yang Buda diberi warna hanya pada satu nisi loyang, dengan urutan: merah, kuning, hijau, kemudian sisa adona dituangkan
6. Adonan siap dibakar dengan temperatur 200 deraja celcius selama 15 menit
7. Setelah matang, didinginkan
8. Adonan siap dipoles dengan selai/butter cream, kemudian gulung adonan kebagian dalam dengan menggunakan kertas roti