Resep Bolu Gulung Kukus Lapis Cokelat

Bahan Bolu Gulung Kukus Lapis Cokelat :

• 150 gram putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh SP
• 60 gram gula pasir
• 60 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram margarin, dilelehkan
• 2 sendok makan susu cair
• 3 tetes esens vanila
• 50 gram meises untuk taburan
• 1 sendok makan susu kental manis putih untuk olesan

Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Lapis Cokelat :

1. Kocok putih telur, garam, dan SP sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sambil dikocok sampai mengembang.
2. Masukkan tepungterigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin, susu, dan esens vanila. Aduk perlahan.
4. Tuang 1/2 adonan ke loyang 24x24x3 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 5 menit.
5. Tabur meises. Tuang lagi sisa adonan. Kukus 10 menit.
6. Bagi 2 kue. Panas-panas oles susu kental manis putih. Gulung dan padatkan.