Bola Singkong Ebi
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 25 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bola singkong Ebi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bola singkong Ebi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bola Singkong Ebi :
- 250 g singkong, parut
- 100 g kelapa setengah tua, kupas, parut
- 1 sdt garam
- minyak untuk menggoreng
- 100 g oncom tahu, bersihkan, haluskan
- 3 sdm ebi, rendam dalam air mendidih hingga lunak, haluskan
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 4 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 sdt gula pasir
Cara Membuat Bola Singkong Ebi :
- 1 Campur singkong parut, kelapa parut, dan garam hingga rata. Sisihkan.
- 2 Isi: Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- 3 Masukkan oncom tahu dan ebi. Aduk hingga matang.
- 4 Tambahkan potongan seledri. Aduk rata, angkat.
- 5 Penyelesaian: Bentuk tiap 11/2 sdm adonan singkong menjadi bulatan. Pipihkan masing-masing bulatan.
- 6 Isi bagian tengahnya dengan 1 sdt adonan isi. Bulatkan kembali adonan hingga berbentuk bola-bola.
- 7 Goreng bola-bola dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
- 8 Angkat, tiriskan. Sajikan.
Dorang Bakar
Wedang Kopi Royal
Review dan rating Bola Singkong Ebi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
