Resep Roti Goreng Bola

Bahan Roti Goreng Bola :

• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 1/2 bungkus ragi instan
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 150 ml air
• 150 gram kentang, kukus, lalu haluskan
• 25 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng
  

Bahan Taburan :

• 50 gram gula donat, dihaluskan

Cara Membuat Roti Goreng Bola :

1. Uleni tepung terigu, ragi, gula pasir, dan kentang. Tambahkan telur. Uleni rata. Tuang air sedikitsedikit. Uleni hingga licin.
2. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga lembut. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
3. Bentuk bulat dengan 2 buah sendok. Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng hingga matang.
4. Taburkan gula donat ke atas roti goreng.
5. Roti Goreng bola siap dihidangkan.