Resep Bistik Saus Santan

Bahan Bistik Saus Santan :

• 200 g daging lulur, iris
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm bawang bombai iris
• 1/2 butir pekak
• 1/2 butir kapulaga
• 1/2 bunga cengkih
• 1/2 sdt bubuk kari
• 700 ml santan dari 200 g kelapa
• 1 sdm kecap manis
• 1/4 sdt cuka
• 1/2 sdt ketumbar
• Jintan, secukupnya
• adas, secukupnya
• garam, secukupnya
• 1/4 sdt lada
• 1/4 sdt pala bubuk secukupnya

• Setup sayuran dan acar

Cara Membuat Bistik Saus Santan :

1. Tumis bawang bombai hingga Iayu. Masukkan daging, kapulaga, bunga lawang, cengkih, dan bubuk kari, aduk hingga daging berubah warna.
2. Tambahkan santan dan sisa bahan, masak hingga daging empuk, angkat.
3. Hidangkan dengan pelengkap.