Bening Iga

Name: Bening Iga
Yield: 6
Ingredients: 200 gram lobak, potong bulat tipis, rebus sampai matang; 2 cm jahe, di memarkan; 2 lembar daun salam; 500 gram iga sapi, potong-potong 1.000 ml air; 2 tangkai daun bawang, potong 1 cm; 2 sendok makan kecap manis; 2 sendok teh garam; 2 sendok makan minyak goreng<b>BUMBU HALUS </b>; 3 siung bawang putih; 1/2 sendok teh merica; 3 bauh cabai rawit

Eresep

Not Just Food

Aug. 9, 2006, 6:12 a.m. (18 years, 5 months)

Kategori: Daging
Tanggal: 09-08-2006 06:12:21
Porsi: 6 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep bening iga mudah dibuatnya dan rasanya lezat, bening iga bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bening Iga :

200 gram lobak, potong bulat tipis, rebus sampai matang
2 cm jahe, di memarkan
2 lembar daun salam
500 gram iga sapi, potong-potong 1.000 ml air
2 tangkai daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng

BUMBU HALUS

3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
3 bauh cabai rawit

Cara Membuat Bening Iga :

1Tumis bumbu halus, jahe dan daun salam sampai harum. Masukkan iga. Aduk sampai berubah warna. Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai iga empuk.
2Masukkan daun bawang, garam, kecap manis, dan lobak lalu sajikan panas.

#Iga #bening

← Resep Sebelumnya

Bala Bala Jamur Kuping

Resep Selanjutnya →

Bola Bola Ikan Tongkol