Belanak Daun Jeruk
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 5 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Belanak daun jeruk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Belanak daun jeruk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Belanak Daun Jeruk :
- 5 ekor ikan belanak
- 1 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 4 buah cabai rawit merah, diiris
- 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 sendok teh kecap manis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 buah asam gelugur
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 2 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Belanak Daun Jeruk :
- 1 Lumuri ikan belanak dengan garam, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Goreng sampai matang.
- 2 Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, cabai rawit merah, daun jeruk, dan lengkuas sampai ha-rum.
- 3 Masukkan ikan belanak goreng. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- 4 Masukkan air dan asam gelugur. Masak sampai matang.
Tempe Tumis Bumbu Rujak
Rolade Daging Daun Singkong
Review dan rating Belanak Daun Jeruk
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
