Resep Tofu Campur Jeruk & Raspberry

Bahan Tofu Campur Jeruk & Raspberry :

• 6 buah ladies fingers, siap pakai *)
• 6 sdm sweet white wine **)
• 350 g raspberry beku, siap pakai
• 150 g tahu air jepang
• 4 sdm keju mascarpone ***)
• 1 sdm madu
• 1 buah jeruk manis, parut kulitnya
• 300 ml saus kental rasa vanili, siap pakai
• 4 sdm kacang almond panggang, cincang kasar.

Cara Membuat Tofu Campur Jeruk & Raspberry :

1. Potong-potong kasar ladies fingers, perciki dengan 3 sdm sweet white wine. Masukkan ke dalam 6 buah gelas. Tambahkan raspberry.
2. Hancurkan tahu, tambahkan keju, madu, kulit jeruk, dan sweet white wine. Aduk rata.
3. Masukkan ke dalam gelas, tambahkan saus vanili, taburi kacang.
4. Sajikan segera.