Resep Bawal Oriental

Bahan Bawal Oriental :

• 3 ekor (780 gram) ikan bawal, dikerat-kerat

• 4 sendok makan madu
• 4 slung bawang putih, diparut
• 2 tangkai daun ketumbar, dicincang halus
• 2 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam bubuk
• 2 cm jahe, diparut

Cara Membuat Bawal Oriental :

1. Lumuri ikan bawal dengan bahan bumbu. Diamkan 25 menit.
2. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.