Ikan Bakar Petis
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 3 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep lkan bakar petis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, lkan bakar petis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ikan Bakar Petis :
- 3 potong (530 gram) tenggiri steak
- 1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 25 gram kacang tanah kupas, dicincang kasar
- 300 ml air
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 cm jahe; dimemarkan
- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 1/2 sendok makan petis
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Ikan Bakar Petis :
- 1 Lumuri tenggiri steak dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
- 2 Rebus bumbu halus, air, kecap manis, jahe, dan serai sampai harum.
- 3 Masukkan tenggiri steak. Masak dengan api kecil sampai meresap. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
- Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.
Bawal Oriental
Ikan Bakar Dabu-Dabu
Review dan rating Ikan Bakar Petis
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
