Ayam Serepeh Khas Blora
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 2 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Serepeh khas Blora mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Serepeh khas Blora bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Serepeh Khas Blora :
- 800 g ayam, potong 4
- 400 ml santan dari 200 g kelapa
- 10 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm asam jawa
- 3 cabai merah
- 3 slung bawang
- 1/2 sdt terasi
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat Ayam Serepeh Khas Blora :
- 1 Lumuri ayam dengan garam dan merica, diamkan 10 menit.
- 2 Bakar ayam hingga 1/2 matang, lalu memarkan.
- 3 Masak ayam bersama santan, cabai, garam, asam, dan bawang putih hingga ayam empuk. Angkat, bakar kembali hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan bumbu serepeh.
- 4 Bumbu serepeh: Haluskan cabai, bawang, dan terasi.Tambahkan garam dan gula. Masukkan santan sisa ayam, aduk rata Angkat, siram ke atas ayam panggang.
Talam Ubi
Bolu Ketan Hitam
Review dan rating Ayam Serepeh Khas Blora
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
