Sayap Ayam Bakar Berkuah

Eresep

Not Just Food

May 26, 2008, 7 a.m. (16 years, 7 months)

Kategori: Ayam
Tanggal: 26-05-2008 07:00:00
Porsi: 8 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sayap ayam bakar berkuah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayap ayam bakar berkuah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sayap Ayam Bakar Berkuah :

8 buah sayap ayam
1 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan kecap manis

Bahan kuah:

1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk limau
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1/2 sendok teh ketumbar sangrai

Cara Membuat Sayap Ayam Bakar Berkuah :

1 Lumuri ayam dengan garam, air jeruk nipis, dan kecap manis. Bakar sampai kecokelatan.
2 Kuah: panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai rata. Masukkan kecap manis dan garam. Aduk rata.
3 Tuang santan. Masak sampai matang. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata. Angkat.