Ayam Panggang Pecel
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Panggang Pecel yang khas dari Sukabumi dan Cianjur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Panggang Pecel bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda.
Bahan Ayam Panggang Pecel :
- 1 ekor ayam, belah 2
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml santan
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 4 butir kemiri
- 5 butir merica
- 2 cm kencur
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok teh terasi
- 1 sendok makan garam
Cara Membuat Ayam Panggang Pecel :
- 1 Lumuri ayam dengan garam dan merica selama 1 jam dalam lemari es. Panggang sampai kekuningan.
- 2 Masakbumbu halus bersama santan dalam panci sambil diaduk hingga mendidih.Masukkan ayam. Masak sampai kuah mengental. Panggang ayam sampai harum.
Goreng Usus Dan Babat
Sambal Oncom
Review dan rating Ayam Panggang Pecel
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
