Ayam Bakar Petis
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 2 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Bakar Petis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Bakar Petis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Bakar Petis :
- 800 g ayam
- 1 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 200 ml santan dari 200g kelapa
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 4 buah cabai merah
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- 1 sdm petis udang
Cara Membuat Ayam Bakar Petis :
- 1 Belah dada ayam, balik, tekan hingga lebar. Lumuri ayam dengan air asam dan garam, diamkan 10 menit.
- 2 Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan ayam, biarkan hingga berubah
- 3warna.Tuang santan, masak hingga bumbu meresap. Balikkan ayam, masak hingga santan mengental.
- 4 Panggang ayam hingga harum. Sajikan dengan sisa santan.
Pizza Tuna
Nasi Agar-Agar
Review dan rating Ayam Bakar Petis
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
