Ayam Bakar Jintan
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 Potong
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam bakar Jintan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar Jintan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Bakar Jintan :
- 2 sdm minyak sayur
- 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
- 1 ekor (1,1 kg) ayam negeri, potong 4
- 250 ml santan kental
- 5 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 sdt jintan, sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 sdt terasi goreng
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat Ayam Bakar Jintan :
- 1Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- 2 Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk hingga layu.
- 3 Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga kaku.
- 4 Tuangi santan, kecilkan api.
- 5 Masak hingga ayam matang dan kuah kering. Angkat.
- 6 Bakar ayam di atas bara api arang hingga kering kedua sisinya.
- Sajikan hangat.
Bakwan Tahu Taoge
Ungkep Cumi Serai
Review dan rating Ayam Bakar Jintan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
