Singgang Ayam Sumpu
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Singgang Ayam Sumpu masakan dengan bahan dasar ayam yang di grill lalu diberi kuah semacam gulai, pasti nikmat tentunya . Berikut ini adalah resep Singgang Ayam Sumpu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Singgang Ayam Sumpu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Singgang Ayam Sumpu :
- 800 gram ayam, potong 4
- 400 ml santan encer
- 200 ml santan kental dari 400 g kelapa
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
- 1 potong asam kandis
- 25 lembar daun singkong muda, rebus, peras airnya
- Daun pisang batu secukupnya
- 9 buah cabai rawit
- 6 siung bawang putih
- 4 cm kunyit
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan garam
Cara Membuat Singgang Ayam Sumpu :
- 1 Alasi wajan dengan daun pisang, letakkan ayam, serai, daun jeruk, daun kunyit, bumbu halus, dan santan encer, masak sambil diaduk hingga ayam empuk dan santan mengental.
- 2 Masukkan santan kental, asam kandis, dan daun singkong, masak hingga santan berminyak dan bumbu meresap. Angkat.
- 3 Hidangan lezat ini siap disajikan.
Tandoori Wings
Sup Kelapa Ikan
Review dan rating Singgang Ayam Sumpu
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
