Ayam Panggang Barbeque

Eresep

Not Just Food

Aug. 20, 2012, 1:52 p.m. (12 years, 4 months)

Berikut ini adalah resep Ayam panggang barbeque mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam panggang barbeque bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Panggang Barbeque :

• 8 buah paha bawah ayam
• 1 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok makan kecap asin
• 3 sendok makan madu
• 3 sendok makan saus sambal
• 150 gram saus tomat
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula palem
• 1 sendok teh merica hitam bubuk
• 2 sendok makan margarin, dilelehkan
• 150 ml air

• 1 buah bawang bombay besar, dipotong ring tebal 1 cm
• minyak untuk menggoreng

• 100 gram tepung terigu
• 30 gram tepung maizena
• 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh paprika bubuk
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 200 ml air es

• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh paprika bubuk
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Panggang Barbeque :

1. 1 Lumuri ayam dengan bawang bombay,bawang putih bubuk, kecap asin,madu, saus sambal, saus tomat,garam, gula palem, dan merica hitam bubuk. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
2. 2 Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
3. 3 Tuang air dalam bumbu perendam, Masak di atas api kecil sampai kental dan bumbu meresap.
4. 4 Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan.
5. 5 Pelengkap: celupkan bawang bombay ke dalarn bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis sambil diangkatangkat.
6. 6 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
7. 7 Sajikan ayam panggang bersama onion ring.