Resep Ayam Korma

Bahan Ayam Korma :

• 1 ekor ayam kampung, dipotong 12 bagian
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 cm kayu manis
• 1 buah pekak
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

• 2 cm jahe
• 4 butir kemiri
• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh jintan
• 1/4 sendok teh adas manis

Cara Membuat Ayam Korma :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pekak dan kayu manis sampai harum. Tambahkan ayam. Masak sampai berubah warna.
2. Tambahkan santan, garam, merica dan gula. Masak hingga matang dan meresap.
3.  Ayam korma siap disajikan.