Menu

Ayam Taliwang

Eresep

Not Just Food

Ayam Taliwang
Kategori
Ayam Panggang
Tanggal
Porsi
6 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ayam taliwang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam taliwang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Taliwang :

  • 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
  • 1 1/2 sendok teh air jeruk limau
  • 1 sendok teh garam
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula merah sisir
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
  • 4 buah cabai merah besar, dibakar
  • 10 buah cabai merah keriting, dibakar
  • 6 butir kemiri, disangrai
  • 1 1/2 sendok teh terasi, disangrai
  • 15 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih

Cara Membuat Ayam Taliwang :

  1. 1Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Diamkan 20 menit. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Sisihkan.
  2. 2Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sampai meresap dan matang.
  3. 3Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai harum.
#ayam bakar #taliwang
← Resep Sebelumnya

Ayam Korma

Resep Selanjutnya →

Puding Susu Vanilla

Review dan rating Ayam Taliwang

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait