Ayam Gota

Name: Ayam Gota
Yield: 6
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, potong jadi beberapa bagian; 100 gram koya; 2 lembar daun jeruk; 1 sendok teh garam; 100 ml air; minyak sayur, secukupnya.<br><p>Bahan Bumbu, haluskan:</p>; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 11 buah cabai merah; 2 cm lengkuas; 1 batang serai; 1 sendok teh lada butiran; 1 cm jahe; 1 sendok makan andaliman

Eresep

Not Just Food

May 10, 2014, 6:09 a.m. (10 years, 7 months)

Kategori: Ayam
Tanggal: 10-05-2014 06:09:33
Porsi: 6 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ayam Gota mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Gota bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Gota :

1 ekor ayam kampung, potong jadi beberapa bagian
100 gram koya
2 lembar daun jeruk
1 sendok teh garam
100 ml air
minyak sayur, secukupnya.

Bahan Bumbu, haluskan:

4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
11 buah cabai merah
2 cm lengkuas
1 batang serai
1 sendok teh lada butiran
1 cm jahe
1 sendok makan andaliman

Cara Membuat Ayam Gota :

1Tumis bumbu halus hingga harum.
2Masukkan ayam. Masak bersama hingga rata.
3Tambahkan koya, air, daun jeruk, dan garam. Masak di atas api sedang hingga air menyusut setengahnya dan terserap ke ayam.
4Ayam Gota siap dihidangkan.

#ayam #gota

← Resep Sebelumnya

Kue Nougat

Resep Selanjutnya →

Sup Seafood Pandan