Ayam Goreng Ungkep
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Goreng Ungkep mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Goreng Ungkep bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Goreng Ungkep :
- 800 g ayam kampung, belah 4
- 2 lembar daun kunyit, iris
- 4 lembar daun jeruk, iris
- 1 batang serai, memarkan
- 200 ml air
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 g kelapa parut, haluskan
- Minyak goreng secukupnya
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 5 butir kemiri
- 4 cm kunyit
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep :
- 1 Campur ayam dengan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, dan serai.
- 2 Masak dengan api kecil, ungkep dalam panci tertutup 10 menit.
- 3 Tuang air, masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
- 4 Masukkan telur dan kelapa, aduk beberapa kali.
- 5 Goreng ayam dan bumbu hingga garing. Angkat dan sajikan.
Ongo-Ongol
Pai Labu Kuning
Review dan rating Ayam Goreng Ungkep
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
