Sate Ayam Banjar
- Kategori
- Sate
- Tanggal
- Porsi
- 15 Tusuk
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sate Ayam Banjar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate Ayam Banjar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sate Ayam Banjar :
- 3 buah paha ayam, fillet, potong 4x1 cm
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 15 buah tusuk sate
Bahan Sambal:
- 10 buah cabai merah keriting, rebus
- 12 buah cabai merah besar, buang biji, rebus
- 10 siung bawang putih, rebus
- 100 gram saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 2 sendok teh air jeruk limau
Bahan Pelengkap:
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Sate Ayam Banjar :
- 1Sambal, haluskan cabai merah keriting, cabai merah besar, dan bawang putih. Masukkan saus tomat, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
- 2 Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap manis, garam, gula pasir, dan 100 gram bahan sambal. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap.
- 3 Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate.
- 4 Bakar sambil diputar-putar dan dioles sisa bumbu di atas bara api hingga harum.
- Sajikan sate ayam bersama sisa sambal dan pelengkap.
Onde Onde Mini
Ayam Bakar
Review dan rating Sate Ayam Banjar
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
