Kue Basah

Resep Ongo-Ongol

Name: Ongo-Ongol
Yield: 13
Ingredients: 1 bungkus tepung hunkwe; 115 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; 800 ml air; 125 gram gula merah <b>Bahan Taburan:</b>; 200 gram kelapa parut kasar; 1/4 sdt garam

Berikut ini adalah resep Ongo-ongol mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ongo-ongol bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep June 25, 2013, 4:29 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 13 potong 0 comment s

3 5.5k

Bahan Ongo-Ongol :

1 bungkus tepung hunkwe
115 gram gula pasir
1/2 sdt garam
800 ml air
125 gram gula merah

Bahan Taburan:

200 gram kelapa parut kasar
1/4 sdt garam

Cara Membuat Ongo-Ongol :

Kukus kelapa dan garam 15 menit. Aduk rata. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditaburkan di dasar loyang 18 x 18 x 4 cm. Sisihkan.
Rebus gula merah, gula pasir, garam, dan air. Saring. Dinginkan.
Tuang ke dalam tepung hunkwe. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kental.
Tuang ke dalam loyang. Taburkan sisa kelapa. Tekan-tekan. Biarkan dingin. Potong-potong.