Ayam Bumbu Rujak
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 10 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam bumbu rujak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bumbu rujak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Bumbu Rujak :
- 1 ekor ayam, potong 10 bagian
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1/2 sendok makan air asam jawa
- 1 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula merah sisir
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 6 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah besar
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 cm jahe.
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak :
- 1 Lumuri ayam dengan air asam jawa dan 1 sendok teh garam. Diamkan 20 menit.
- 2 Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- 3 Tambahkan garam, gula merah, dan santan. Masak sampai matang dan meresap.
- 4 Ayam bumbu rujak siap dihidangkan.
Chicken Schnitzel
Ayam Bakar Bumbu Bawang
Review dan rating Ayam Bumbu Rujak
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
