Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Bahan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas :

• 1 ekor ayam dipotong menjadi 8 bagian
• 200 cc air
• 1 batang serai di memarkan
• minyak goreng

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 1 cm lengkuas
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas :

1. lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan,masak sampai berubah warna,beri air secukupnya.ungkap hingga air habis 
2. pisahkan ayam dari bumbu.goreng hingga kecoklatan tiriskan
3. tumis bumbu dengan 3 sendok makan minyak goreng sampai kering,taburkan diatas minyak goreng