Ayam Bumbu Kuning
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 10 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam bumbu kuning mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bumbu kuning bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Bumbu Kuning :
- 1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
- 500 gram kentang, potong kotak, goreng berkulit
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 3 tangkai seledri, diikat
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 buah asam kandis
- 750 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- minyak untuk menumis, secukupnya
- 12 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 3 cm kunyit, dibakar
- 1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning :
- 1Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan seledri hingga harum.
- 2 Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kentang. Aduk rata.
- 3 Masukkan garam, gula, dan asam kandis. Aduk rata.
- 4 Tuang santan secara bertahap. Masak hingga matang dan meresap.
- 5 Ayam bumbu kuning siap dihidangkan.
Tongkol Kuah Pedas
Sate Usus
Review dan rating Ayam Bumbu Kuning
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
