Resep Ayam Bakar Mete

Bahan Ayam Bakar Mete :

• 800 g ayam, potong 4
• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 5 butir bawang merah, haluskan
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk nipis
• 100 g kacang mete, panggang, cincang kasar
• 10 bush cabai rawit
• Gula dan merica secukupnya

Cara Membuat Ayam Bakar Mete :

1. Tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan 4 sdm kecap, gula, dana merica, aduk, angkat.
2. Bakar ayam dengan olesan kecap dan air jeruk hingga matang, angkat. Sajikan dengan tabu ran kacang mete dan cabai rawit.