Ungkep Cumi Serai
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ungkep Cumi Serai mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ungkep Cumi Serai bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ungkep Cumi Serai :
- 500 g cumi-cumi sero ukuran sedang
- 2 sdm minyak sayur
- 2 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 100 ml air
- 5 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 cm kencur
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat Ungkep Cumi Serai :
- 1 Bersihkan cumi-cumi, buang kantong tinta dan kulitnya. Cuci bersih. Tiriskan.
- 2 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
- 3 Masukkan serai, daun jeruk dan salam. Aduk hingga layu.
- 4 Masukkan cumi-cumi, aduk hingga kaku. Tuangi air.
- 5 Masak hingga kuah habis dan cumi empuk.
- Angkat. Sajikan hangat.
Ayam Bakar Jintan
Dendeng Gepuk Rawit
Review dan rating Ungkep Cumi Serai
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
