Ati Ampela Pedas
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 30 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ati ampela pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ati ampela pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ati Ampela Pedas :
- 5 pasang ati ampela, direbus, dipotong-potong
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Ati Ampela Pedas :
- 1Tumis bumbu kasar, daun salam, serai, dan jahe hingga harum.
- 2Masukkan ati ampela. Aduk rata. Masak sebentar.
- 3Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
- 4Tuang air. Aduk rata. Masak hingga matang dan berkuah sedikit. Angkat. Sajikan.
Ati Ampela Bumbu Pucung
Ati Ampela Kuah Pedas
Review dan rating Ati Ampela Pedas
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
