Asem-Asem Iga Sapi
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Asem-asem Iga Sapi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asem-asem Iga Sapi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Asem-Asem Iga Sapi :
- 500 gram Iga sapi , potong-potong
- 75 gram Buncis , siangi dan potong 2 cm
- 2 buah Tomat hijau , potong kasar
- 3 butir Bawang merah , iris tipis
- 2 siung Bawang putih , iris tipis
- 2 buah cabai merah , potong 1 cm
- 2 buah cabai hijau , potong 1 cm
- 1 batang Serai , ambil bagian putihnya dan iris tipis
- 1 lembar Daun salam
- 1 cm Lengkuas , iris tipis
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh Gula pasir
- 4 sendok makan Air asam
- Air 1 liter
- 5 butir Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh Terasi bakar
Cara Membuat Asem-Asem Iga Sapi :
- 1Didihkan air, masukkan iga sapi. Masak hingga daging empuk, angkat. Keluarkan iga dan caring kaldu.
- 2 Rebus kembali kaldu iga, masukkan bumbu halus, bawang merah dan bawang putih. Didihkan.
- 3 Masukkan kembali iga sapi dan sisa bahan lainnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- 4 Asem-asem Iga Sapi siap dihidangkan.
Pisang Panggang Keju
Sambal Lado Mudo
Review dan rating Asem-Asem Iga Sapi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
