Menu

Iga Bakar

Eresep

Not Just Food

Kategori
Daging
Tanggal
Porsi
6 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Iga Bakar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Iga Bakar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Iga Bakar :

  • 1 kg iga sapi, potong 12 cm
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 50 gram saus carsiu
  • 2 sendok makan madu
  • 3 sendok teh angkak, rendam dalam air mendidih 2-3 kali, dihaluskan
  • 1 sendok makan bumbu ngohiong
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 750 ml air
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Iga Bakar :

  1. 1Rebus air, bawang putih, jahe, saus carsiu, madu, angkak, bumbu ngohiang,  kecap asin, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir hingga mendidih.
  2. 2 Masukkan iga. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
  3. 3 Tambahkan minyak wijen menjelang diangkat. Aduk rata.
  4. 4 Bakar sambil dioles sisa bumbu rebusan hingga kecokelatan.
  5. 5 Iga Bakar siap dihidangkan.

Ayam Goreng Tepung

Ayam Panggang Pedas

Review dan rating Iga Bakar

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait