Acar Tigu
- Kategori
- Telur
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Ini merupakan hidangan dari Kalimantan timur, dengan bahan utama telur.Berikut ini adalah resep Acar Tigu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Acar Tigu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Acar Tigu :
- 5 butir Telur ayam rebus , kupas dan keratkerat permukaannya
- 4 buah Cabai merah , potong
- 5 buah Cabai hijau , potong 1 cm
- 1/2 sendok teh Gula pasir
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok teh Cuka
- 200 ml Air
- 500 ml Minyak goreng
- 6 butir Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 3/4 cm Kunyit , kupas
- 3/4 cm Jahe , kupas
Cara Membuat Acar Tigu :
- 1 Goreng telur hingga berkulit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- 2 Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua Cabai, tumis hingga layu.
- 3 Masukkan telur. Tuang air, beri garam dan gula. Masak hingga air menyusut setengahnya.
- 4 Tambahkan cuka, aduk rata. Angkat.
- 5 Acar Tigu siap dihidangkan.
Gado-Gado Surabaya
Fettucini Carbonara
Review dan rating Acar Tigu
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
