Resep Omelet Prancis

Bahan Omelet Prancis :

• 2 telur
• 4 putih telur
• 1/4 cup susu bebas lemak
• 1/8 sdt. garam
• 1/8 sdt. lada
• 1/4 cangkir daging ham matang yang dipotong dadu
• sendok teh. bawang bombay cincang
• 1 sendok teh. cabai hijau cincang
• 1/4 cup keju cheddar rendah lemak diparut

Cara Membuat Omelet Prancis :

1. Campur dan kocok 5 bahan pertama.
2. Tempatkan wajan anti lengket bisa dilapisi dengan semprotan memasak di atas api sedang. Tuang adonan telur. Campuran harus segera mengeras di tepinya. Saat telur mengeras, dorong bagian yang sudah matang ke tengah, biarkan telur mentah mengalir di bawahnya. Saat telur mengental dan tidak ada telur cair yang tersisa, bagian atas 1 setengah dengan sisa bahan. Lipat telur dadar menjadi dua.
3. Potong menjadi dua untuk disajikan.