Acar Mentimun Dan Udang
- Kategori
- Acar
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep ACAR MENTIMUN DAN UDANG mudah dibuatnya dan rasanya lezat, ACAR MENTIMUN DAN UDANG bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Acar Mentimun Dan Udang :
kalori per porsi: 84- 200 g udang ukuran kecil, buang kulit, sisakan ekornya
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 200 g mentimun, potong 2 membujur, buang bijinya, potong melintang setebal 1/2 cm
- 80 g wortel, potong bentuk korek api
- 1 buah bawang bombay merah, iris tipis
- 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong melintang
- 2 buah cabai hijau, buang bijinya, potong melintang
- 100 ml air
- 2 sdm cuka masak
- 2 sdm saus plum
- 1 sdt tepung maizena
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat Acar Mentimun Dan Udang :
- 1 Lumuri udang dengan gula pasir hingga rata. Diamkan. Sebelum dimasak, bersihkan gulanya. Sisihkan.
- 2 Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang. Masak udang hingga berubah warna.
- 3 Tambahkan mentimun dan wortel, aduk hingga sayuran layu. Masukkan kuah, bawang bombay, dan semua cabai. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan.
Ayam Bumbu Pedas
Rempeyek Ikan Teri
Review dan rating Acar Mentimun Dan Udang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
