Acar Belanak

Name: Acar Belanak
Yield: 5
Ingredients: 1/2 kg ikan belanak; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh air jeruk nipis; 5 butir bawang merah, diiris halus; 3 buah cabai hijau, diiris serong; 1 buah cabai merah, diiris serong; 5 buah cabai rawit merah, diiris serong; 2 cm jahe, dimemarkan; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh gula pasir; 400 ml air; 1 sendok teh air jeruk nipis; 1 sendok makan minyak untuk menumis; minyak untuk menggoreng

Eresep

Not Just Food

April 30, 2017, 7:14 p.m. (7 years, 8 months)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 30-04-2017 19:14:44
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Acar belanak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Acar belanak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Acar Belanak :

1/2 kg ikan belanak
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk nipis
5 butir bawang merah, diiris halus
3 buah cabai hijau, diiris serong
1 buah cabai merah, diiris serong
5 buah cabai rawit merah, diiris serong
2 cm jahe, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
400 ml air
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Acar Belanak :

1Lumuri ikan belanak dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2Goreng ikan belanak dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.
3Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabai hijau, cabai merah, cabai rawit merah, dan jahe hingga harum.
4Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Tambahkan ikan belanak goreng. Masak sebentar.
5Menjelang diangkat, masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.
6Acar belanak siap dihidangkan.