Resep Urap Singkong Jagung Ketan

Bahan Urap Singkong Jagung Ketan :

• 500 gram singkong, diparut kasar
• 100 gram beras ketan hitam, direndam 1 jam
• 120 ml air mendidih
• 1/2 sendok teh garam
• 150 gram jagung manis pipil, direbus
• 150 gram kelapa parut kasar
• 50 gram gula pasir

Cara Membuat Urap Singkong Jagung Ketan :

1. Kukus beras ketan hitam 20 men it. Angkat.
2. Masukkan air mendidih dan garam. Aduk sampai air meresap.
3. Tambahkan jagung manis pipil, kelapa parut, dan singkong. Aduk rata.
4. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.