Putu Mayang Warna Warni

Eresep

Not Just Food

June 11, 2008, 7 a.m. (16 years, 8 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 11-06-2008 07:00:00
Porsi: 28 Buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Putu mayang warna warni mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Putu mayang warna warni bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Putu Mayang Warna Warni :

Bahan putu mayang ubi merah

100 gram tepung beras
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
175 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 gram ubi merah kukus, dihaluskan
25 gram tepung sagu

Bahan putu mayang ubi ungu

100 gram tepung beras
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
175 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 gram ubi ungu kukus, dihaluskan
25 gram tepung sagu

Bahan taburan

100 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Putu Mayang Warna Warni :

1 Taburan: aduk rata bahan taburan. Kukus 15 menit sampai matang. Sisihkan.
2 Rebus garam, gula pasir, dan santan sambil diaduk sampai larut. Saring. Ukur 175 ml.
3 Tuang ke tepung beras. Aduk rata. Masak lagi sampai bergumpal. Angkat. Tambahkan ubi merah. Aduk rata.
4 Masukkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diuleni rata.
5 Masukkan di cetakan putu mayang. Tekan memanjang di atas daun pisang. Gulung.
6 Buat putu mayang ubi ungu dengan Cara yang sama.
7 Kukus 10 menit dengan api sedang.
8 Sajikan dengan taburan kelapa.