Sup Jagung Kacang Polong

Eresep

Not Just Food

Sept. 18, 2010, 10:46 p.m. (14 years, 4 months)

Kategori: Sup
Tanggal: 18-09-2010 22:46:34
Porsi: 6 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sup Jagung Kacang polong mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sup Jagung Kacang polong bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sup Jagung Kacang Polong :

100 gram jagung manis pipit
100 gram kacang polong
200 gram kembang kol
100 gram udang kupas
3 slung bawang putih, dimemarkan
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 cm jahe, dimemarkan
1 tangkai seledri, diikat
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan kecap ikan
1.500 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Sup Jagung Kacang Polong :

1 Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan seledri sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
2 Masukkan jagung manis, kacang polong, dan kembang kol. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kecap ikan. Aduk rata.
3 Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.