Urap Sayuran

Name: Urap Sayuran
Yield: 4
Ingredients: 1 ikat bayam, siangi; 8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm; 5 lembar kol, iris; 1 ikat kangkung, siangi; 2 batang wortel, potong bentuk korek api, rebus; 50 gram taoge, buang ekornya; 1 butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang; 3 lembar daun jeruk, iris halus; 2 buah jeruk limau, ambil airnya<b>Bumbu yang di haluskan :</b>; 8 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabai merah besar; 5 buah cabai rawit merah; 2 cm kencur; 1 sdt terasi bakar; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir

Eresep

Not Just Food

Jan. 14, 2010, 7 a.m. (15 years, 3 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 14-01-2010 07:00:00
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Urap Sayuran mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Urap Sayuran bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Urap Sayuran :

1 ikat bayam, siangi
8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
5 lembar kol, iris
1 ikat kangkung, siangi
2 batang wortel, potong bentuk korek api, rebus
50 gram taoge, buang ekornya
1 butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
3 lembar daun jeruk, iris halus
2 buah jeruk limau, ambil airnya

Bumbu yang di haluskan :

8 buah bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
2 cm kencur
1 sdt terasi bakar
1 sdt garam
1 sdm gula pasir

Cara Membuat Urap Sayuran :

1 Campur bumbu yang telah di haluskan dengan kelapa dan daun jeruk, aduk rata. Sangrai hingga matang, angkat.
2 Cuci bersih sayuran dan rebus hingga matang, tiriskan.
3 Siapkan wadah, tata sayuran rebus beserta kelapa berbumbu dalam wadah atau sayuran dicampur dengan kelapa muda berbumbu. Lengkapi dengan perasan jeruk limau.
Sajikan.

#sayuran #Urap

← Resep Sebelumnya

Cumi Rica Rica

Resep Selanjutnya →

Trancam