Resep Cah Sayuran Saus Hoisin

Bahan Cah Sayuran Saus Hoisin :

• 1/2 buah bawang bombay potong-potong 3 siung bawang putih iris halus
• 100 gram ayam filet, potong-potong 1 buah paprika potong kotak
• 2 buah wortel iris serong
• 100 buah gram kapri
• 6 lembar sawi putih potong 2 cm
• 1 sendok makan saus hoisin
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1/2 sendok makan saus tomat
• garam dan merica
• 150 ml air
• 1 sendok teh maizena
• 2 sendok makan minyak untuk tumis

Cara Membuat Cah Sayuran Saus Hoisin :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan paprika. Aduk sampai warna paprika menjadi hijau segar. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan wortel, kapri, dan sawi. Aduk sampai setengah matang lalu bubuhi saus hoisin, kecap inggris, saus tomat, garam, dan merica. Aduk sampai rata.
3. Tuangkan air. Masak sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena. Aduk sebentar lalu angkat.