Urap
- Kategori
- Urap
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Urap mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Urap bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Urap :
Sayuran, rebus :- 100 gram daun kenikir
- 100 gram kacang panjang, potong-potong
- 100 gram kangkung
- 100 gram taoge
- 100 gram wortel, potong korek api
- 80 gram petai cina kupas
- 3 buah mentimun, buang bijinya, potong korek api
- 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas, parut
- 2 lembar daun jeruk, iris halus
- 3 cm kencur, iris halus
- 1 sendok makan gula merah
- 3/4 sendok teh garam
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 9 buah cabai rawit merah
- 6 buah cabai merah
- 1/2 sendok teh terasi bakar
- minyak, untuk menumis
Cara Membuat Urap :
- 1 Sambal kelapa: Kukus kelapa parut hingga matang kurang lebih 15 menit.
- 2 Selagi masih panas, tambahkan kencur, daun jeruk, gula, garam, dan bumbu tumis, aduk rata.
- 3 Tambahkan sayuran rebus, petai cina, dan mentimun, aduk rata.
- 4 Urap siap dihidangkan.
Sapo Tahu
Sambal Tempe
Review dan rating Urap
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
