Sapo Tahu
- Kategori
- Tahu, Tempe
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sapo tahu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sapo tahu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sapo Tahu :
- 2 buah egg tofu kecil, dipotong 1 cm, digoreng berkulit
- 200 gram paha ayam fillet, dipotong kotak
- 200 gram kembang kol, dipotong perkuntum, dikupas batangnya, diiris
- 100 gram wortel, diiris miring
- 50 gram jamur kancing, dibelah 2 bagian
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dipotong kotak
- 1 buah bawang bombay, dipotong panjang
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 12 sendok teh merica hitam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 2 batang daun bawang, potong miring
- 1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan
- 200 ml air
- minyak untuk menumis,secukupnya
Cara Membuat Sapo Tahu :
- 1 Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam.
- 2 Tumis bawang bombay dan cabai merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kembang kol, wortel, dan jamur kancing. Aduk sampai setengah layu.
- 3 Tambahkan saus tiram, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
- 4 Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan'tofu. Aduk perlahan. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
- 5 Sapo tahu siap dihidangkan.
Tumis Tongkol Asap
Urap
Review dan rating Sapo Tahu
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
