Udang Renyah

Name: Udang Renyah
Yield: 13
Ingredients: 200 gram Udang ukuran sedang , kupas dan sisakan ekornya; 3 siung Bawang putih , haluskan; 1 sendok teh Garam; 100 gram Tepung terigu protein sedang; 1 sendok teh Baking powder; 500 ml Minyak goreng; Saus tomat secukupnya<b>BAHAN PENCELUP:</b>; 3 sendok makan Tepung terigu protein sedang; 1/2 sendok teh Cabai bubuk; 50 ml Air

Eresep

Not Just Food

May 24, 2013, 10:31 p.m. (11 years, 7 months)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 24-05-2013 22:31:34
Porsi: 13 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Udang Renyah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Udang Renyah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Udang Renyah :

200 gram Udang ukuran sedang , kupas dan sisakan ekornya
3 siung Bawang putih , haluskan
1 sendok teh Garam
100 gram Tepung terigu protein sedang
1 sendok teh Baking powder
500 ml Minyak goreng
Saus tomat secukupnya

BAHAN PENCELUP:

3 sendok makan Tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh Cabai bubuk
50 ml Air

Cara Membuat Udang Renyah :

1 Lumuri udang dengan bawang putih dan garam, diamkan selama 10 menit.
2 Campur tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.
3 Campur bahan pencelup, aduk rata. Celupkan udang ke dalam adonan pencelup.
4 Gulingkan ke dalam adonan terigu hingga rata.
5 Panaskan minyak, goreng udang hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus tomat.