Resep Sate Udang

Bahan Sate Udang :

• 200 gram Udang ukuran besar
• 2 siung Bawang putih , cincang
• 50 gram Kepala udang , haluskan
• 1 sendok makan Kecap manis
• 2 sendok makan Saus tomat
• 1/2 sendok teh Merica bubuk
• Garam secukupnya
• 50 ml Air
• 1 sendok makan Margarin

Cara Membuat Sate Udang :

1. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kepala udang, aduk rata. Tuang air.
3. Tambahkan kecap manis dan saus tomat. Bumbui dengan merica bubuk dan garam, masak di atas api kecil hingga kental. Angkat dan sisihkan.
4. Tusuk udang dengan tusukan sate, olesi dengan saus. Panggang di atas pan pemanggang sambil dibalik hingga matang. Angkat dan sajikan.