Resep Udang Kentang Pedas

Bahan Udang Kentang Pedas :

• 5 sendok makan minyak
• 3 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 8 buah cabai merah, rebus, buang biji
• 1 buah tomat
• Garam, gula, air asam secukupnya
• 300 gram udang goreng
• 2 buah kentang, kupas, potong dadu, goreng
• 2 Papan petai

Cara Membuat Udang Kentang Pedas :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai layu.
2. Masukkan garam, gula, air asam, udang goreng, kentang goreng, petai. Aduk-aduk masak sampai matang. Angkat.