Udang Balut Telur Asin
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 1 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Udang balut telur asin mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Udang balut telur asin bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Udang Balut Telur Asin :
- 100 gram udang pacet , kupas kulit dan belah punggungnya
- 1 butir Telur ayam
- 1/2 sendok teh Merica bubuk
- 2 endok makan Tepung sagu
- 1 sendok teh Saus tiram
- 1/2 sendok teh Minyak ikan
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1 sendok makan Mentega
- 1 butir Telur asin matang , kupas dan ambil kuningnya
- Tepung terigu secukupnya
- 500 ml Minyak goreng
Cara Membuat Udang Balut Telur Asin :
- 1 Kocok telur, masukkan merica bubuk, tepung sagu, saus tiram, garam, minyak ikan dan gula. Aduk hingga rata.
- 2 Gulingkan udang ke dalam terigu, celupkan ke dalam adonan telur dan gulingkan kembali ke dalam terigu, ratakan.
- 3 Panaskan minyak, goreng udang hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 4 Panaskan mentega hingga leleh, masukkan kuning telur asin. Aduk hingga berbusa.
- 5 Masukkan udang, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
- 6 Hidangkan bersama saus sambal.
Singkong Saus Santan
Sayur Asem Udang
Review dan rating Udang Balut Telur Asin
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
