Sayur Asem Udang
- Kategori
- Sup
- Tanggal
- Porsi
- 2 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur asem udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur asem udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Asem Udang :
- 10 buah Udang , kupas kulit dan belah punggung
- 1 buah Jagung manis , potong 3 bagian
- 5 buah Melinjo
- 10 gram Kacang tanah
- 5 buah Kacang panjang , potong-potong
- 6 lembar Daun melinjo
- 1 lembar Daun salam
- 5 buah Cabai merah
- 1 sendok makan Asam jawa
- 3 cm Lengkuas , kupas dan memarkan
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1500 ml Air
- 150 gram Bunga kecombrang
- 5 butir Bawang merah
- 3 slung Bawang putih
- 4 butir Kemiri
- 1/2 sendok makan Terasi
Cara Membuat Sayur Asem Udang :
- 1 Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam, cabai merah, asam jawa, lengkuas, garam dan gula pasir. Aduk rata.
- 2 Masukkan udang, jagung manis dan buah melinjo hingga berubah warna dan lunak.
- 3 Tambahkan kacang tanah, kacang panjang dan daun melinjo. Masak hingga matang, angkat.
- 4 Hidangan siap disajikan.
Udang Balut Telur Asin
Ikan Tenggiri Petai
Review dan rating Sayur Asem Udang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
