Menu

Udang Balado

Eresep

Not Just Food

Kategori
Seafood dan ikan
Tanggal
Porsi
5 Porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Udang Balado mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Udang Balado bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Udang Balado :

  • 310 gram udang jerbung, dikerat punggungnya
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
Bahan balado:
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang
  • 100 ml minyak goreng untuk menumis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu ulek kasar:
  • 1 sendok teh terasi, dibakar
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Udang Balado :

  1. 1 Lumuri udang bersama garam dan merica bubuk. Diamkan 10 menit. Sisihkan.
  2. 2 Tumis bumbu kasar dan daun jeruk sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  3. 3 Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang
  4. 4 Hidangkan
#udang #balado
← Resep Sebelumnya

Ikan Kembung Balado

Resep Selanjutnya →

Ikan Gabus Balado

Review dan rating Udang Balado

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait